söndag 29 november 2009
söndag 22 november 2009
Recept - julgodis
Wienernougat
250 g nougat
150 g mörk choklad
100 g flagad mandel
Rosta mandeln i en torr stekpanna.Smält nougaten i ett vattenbad.
Hacka chokladen och rör ner i nougaten.
Blanda ner mandeln försiktigt i smeten.
Häll upp i en form, klädd i bakplåtspapper.
Låt stelna och skär sedan i bitar. Förvara i kylskåp.
~~~~
Peppermint Barks
Lika mycket mörk som vit choklad.
Pepparmintsolja
Marianne
Smält mörk choklad och droppa i några droppar pepparmintsolja och häll ut i en form, klädd i bakplåtspapper. Låt stelna.
Gör samma sak med den vita chokladen, häll över den mörka och strö hackad Marianne över innan det stelnar.
Bryt eller skär i bitar.
Bryt eller skär i bitar.
lördag 21 november 2009
Steg-för-steg: Fotbollstårta
Klicka på bilden för större format
OBS!! Denna steg för steg gjorde jag i början av min tid som hobbybakare och då visste jag inte bättre. Man spacklar alltså inte en tårta med mousse eller grädde för då smälter/svettas sockerpastan och det är inte roligt. Nu för tiden spacklar jag alltid med en smörkräm.
Men annars är principen den samma.
OBS!! Denna steg för steg gjorde jag i början av min tid som hobbybakare och då visste jag inte bättre. Man spacklar alltså inte en tårta med mousse eller grädde för då smälter/svettas sockerpastan och det är inte roligt. Nu för tiden spacklar jag alltid med en smörkräm.
Men annars är principen den samma.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)